Судак-Бургер

Котлета из судака:
Филе судака  –180 гр.
Сливки 35%  – ½ стакана
Мука – ½ стакана
Специи (перец, пряные травы)
Панировочные сухари
Оливковое масло для жарки
Вес готовой котлеты – 150 гр.

Бургер и гарнир:

Салатный лист – 7 гр.

Томаты – 15 гр.

Мягкий сыр «чеддер» – 15 гр.

Сладкий фиолетовый лук – 10 гр.

Способ приготовления:

Филе судака нарубить, смешать с остальными ингредиентами, сформировать котлету и обжарить на оливковом масле до требуемой степени прожарки. Подается бургер с соусом из классического йогурта с перцем-чили и специями.

Ещё вкусные рецепты:
Яйцо в булочке.
Куриные ножки с сыром.
Курица в беконе.