- Ингредиенты:
- Сардины - 1 банка
- Рис - 100 г.
- Картофель - 2-3 шт.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Рис отварить в подсоленной воде до готовности.
- 2. Картофель отварить в мундирах, очистить и затем натереть на средней терке.
- 3. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке и все вместе обжарить на растительном масле.
- 4. Сардины размять вилкой, добавить рис, картофель, лук с морковью. Все хорошо перемешать и добавить яйца, посолить, поперчить и снова тщательно перемешать.
- 5. Сформировать котлетки, обвалять в муке пожарить до румяной корочки.
- Приятного аппетита!!!
Комментариев нет:
Отправить комментарий