Ингредиенты:
Куриные ножки — 600 гр.
Сыр твердых сортов — 150 гр.
Белое вино — 1 стакан
Сливки — 0,5 стакана
Куриные желтки — 2 шт.
Масло сливочное — 100 гр.
Мука — 2 ст.л.
Соль по вкусу
Приготовление:
1. Ножки положить в форму для запекания, посолить, залить вино и равномерно распределить по форме масло. Выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
2. Приготовить соус: в муку добавить сливки, желтки, натертый сыр. 3-4 ст.л сыра оставить. Соус тщательно перемешать и залить курицу. Посыпать оставшимся тёртым сыром.
3. Выпекать в духовке еще 10-15 минут.
Приятного аппетита!!!
Вкуснейшие блюдо, оно у меня давно на вооружении для семьи, все домашние любят мои куриные ножки с сыром ( ну конечно не именно мои ножки, и они у меня не куриные) но я использую не твердые сыры а плавленный колбасный сыр.
ОтветитьУдалить