Салат “Цезарь” с курицей и беконом.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 5










Ингредиенты:

• Салат айсберг или китайская капуста – 200 гр.
• Огурец – 2 шт. (среднего размера)
• Помидор – 3 шт.
• Куриная грудка без кожи – 1 шт.
• Копченый бекон – 300 гр.
• Хурма – 1 шт.
• Тостерный хлеб – 5 шт.
• Соус для салата “Цезарь” - 4 ст.л.
• Сок ½ апельсина для заправки
• Растительное масло для жарки
• Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе нарезаем на маленькие кусочки и обжариваем в небольшом количестве масла на сильном огне.

2. Хлеб нарезаем на кубики и поджариваем в духовке до золотистой корочки.

3. Нарезаем соломкой салат или китайскую капусту, выкладываем в большую салатницу на дно. Слоями выкладываем нарезанные на небольшие ломтики огурец и помидоры. Посыпаем солью и перцем.

4. Сверху помидор выкладываем жареное куриное мясо, мелко нарезанную хурму. Далее слой из нарезанного кубиками бекона.

5. Смешиваем соус для салата “Цезарь” с апельсиновым соком и поливаем салат. Сверху выкладываем сухари. Салат готов.

Приятного аппетита!!!

Ещё вкусные рецепты: Рыба в слоеном тесте, Сельдь с картофелем на ржаном хлебе.