Жареный рис с курицей и овощами.

Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 4









Ингредиенты:

• Рис – ½ стакана
• Куриное филе – 100 гр.
• Перец красный – 1 шт.
• Стручковая фасоль – 1 горсть
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Яйца – 2 шт.
• Соус чили – 1 ч.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Мёд – 1 ч.л.
• Растительное масло
• Соль, перец чёрный молотый

Приготовление:

1. Отвариваем рис в солёной воде до готовности, промываем под холодной водой, откидываем на дуршлаг.

2. Морковь, перец, нарезаем на небольшие кусочки, лук и чеснок шинкуем мелко. В большую сковороду наливаем масло, разогреваем и выкладываем овощи. Добавляем мёд, соевый соус, соус чили и немного обжариваем. Выкладываем курицу и фасоль. Обжариваем в течение 10 минут.

3. Яйца взбиваем в миске, приправляем солью и перцем.

4. Добавляем к овощам и курице рис, хорошо перемешиваем и выливаем смесь из яиц. Жарим ещё 1 минуту. Блюдо готово.

Приятного аппетита!!!

Ещё вкусные блюда: Тушёная курица с овощами, Закуска из слоеного теста с ветчиной и сыром.