Американский Кобб салат.

Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 2






Ингредиенты:

• Кресс-салат – 2 горсти
• Бекон – 6 ломтиков
• Яйца - 2 шт.
• Авокадо – 1 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Сыр брынза – 50 гр.
• Зеленый лук – ½ пучка
• Лимонный сок – 3 ст.л.
• Винный уксус – 1 ст.л.
• Дижонская горчица – 1 ч.л.
• Чеснок – 1 зубчик
• Оливковое масло – 5 ст.л.
• Соль, перец чёрный молотый

Приготовление:

1. Бекон нарезаем на средние кусочки и обжариваем в сковороде до хрустящей корочки. Яйца отвариваем до готовности.

2. В небольшой миске смешиваем лимонный сок, уксус, горчицу, масло, чеснок (пропущенный через пресс), мелко нарезанный лук, соль и перец. Все хорошо перемешиваем. Соус для салата готов.

3. Помидоры нарезаем на небольшие дольки, авокадо на небольшие кубики, яйца разрезаем на 4 части, сыр разделяем на небольшие кусочки.

4. На большую тарелку выкладываем сначала кресс-салат, затем равномерно распределяем помидоры, бекон, авокадо, яйца и сыр. Поливаем соусом и подаём.

Приятного аппетита!!!

Ещё вкусные блюда: Оригинальные сосиски в тесте, Горячие хот-доги.