Жареные шампиньоны.

Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4







Ингредиенты:

• Шампиньоны – 500-600 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Растительное масло – ½ стакана
• Бальзамический уксус – 1 ч.л.
• Зелень (петрушка, розмарин, шалфей) по вкусу
• Соль, перец чёрный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Разогреваем духовку до 180 градусов.

2. Грибы моем и нарезаем на небольшие кусочки 0,5 см. толщиной.

3. В миске смешиваем растительное масло с мелко нарезанной зеленью и чесноком, приправляем солью и перцем. Всё хорошо перемешиваем.

4. На противень равномерно распределяем нарезанные грибы и поливаем смесью из масла, зелени и чеснока.

5. Запекаем в духовке от 30 до 40 минут, пока грибы не зажарятся. Вынимаем, выкладываем на тарелку, сбрызгиваем бальзамическим уксусом и подаем.

Приятного аппетита!!!

Ещё вкусные блюда: Закуска «Картофельные гнёзда», Боснийский шашлык.