Вкусные и ароматные грибы. Секрет этого блюда заключается в использовании большого количества трав. В идеале лучше использовать две или несколько разновидностей грибов. Хорошо сочетается со сметаной.
Ингредиенты:
Грибы (шампиньоны) -750 гр.
Чеснок — 4 зубчика
Масло растительное — 3 ст.л.
Сушеный тимьян и розмарин по 1 ч.л.
Бальзамический уксус — 1 ст.л.
Петрушка
Соль, перец молотый
Приготовление:
1. Нарезаем грибы на небольшие кусочки.
2. В сотейник наливаем масло растительное, выкладываем грибы и обжариваем на сильном огне до коричневой корочки в течение 10-15 минут. Соль и перец сразу не добавляем. Чтобы не выделялся сок из грибов.
3. Когда грибы зажарятся до красивого коричневого цвета, добавляем мелко нарезанный чеснок, травы, уксус, соль, перец и жарим еще 3-4 минуты.
4. Добавляем измельчённую петрушку и блюдо готово.
Приятного аппетита!!!
Ещё вкусные блюда: Курица в беконе, Куриные грудки в сметане.
Комментариев нет:
Отправить комментарий